Quelle personne ne désire pas être en santé ? Malgré tout, à cause du manque d’énergie et de temps, nous négligeons de nous occuper suffisamment de celle-ci. Et, il en va de même pour nos dents et notre bouche.
Le meilleur des deux mondes
La bonne nouvelle, c’est que de simples collations ou lunchs du midi peuvent devenir notre ticket d’entrée vers les saines habitudes alimentaires…
La collation sert à nous revigorer en milieu de journée, nous la voulons goûteuse, rafraîchissante et rassasiante. Dans la mesure où elle se compose de crudités, de fruits, de noix ou d’un bout de fromage, elle devient nutritive et protège également nos dents.
Les alliés de la santé buccodentaire
Heureusement, les aliments anticarie nous régalent plus souvent qu’on ne le croit. C’est le cas du fromage, aliment précieux pour la santé des dents, surtout en fin de collation ou de repas.
Le fromage procure les éléments nutritifs du lait, bénéfiques pour les dents. Ses lipides forment un film protecteur sur celles-ci. Un fromage ferme favorise la mastication, ce qui provoque une augmentation de notre salive et contribue à neutraliser l’acidité des aliments sucrés. Finalement, le fromage est riche en calcium et en minéraux et cela participe à la reminéralisation de nos dents.
Le calcium, le phosphore et la vitamine D protègent et renforcent notre dentition. On les retrouve dans les produits laitiers et les boissons de soya enrichies et sans sucre. La caséine des produits laitiers fait équipe avec la salive pour protéger l’émail des dents. En outre, les protéines et les lipides qu’ils contiennent les rendent moins acides, donc moins nuisibles.
Le saviez-vous ? Les graines et les noix nature ne provoquent pas la carie. En plus d’être riches en fibres alimentaires, elles contiennent du calcium, du magnésium, du phosphore et des minéraux essentiels. Elles aident aussi la production de salive et neutralisent par le fait même l’acidité en bouche. Les graines et les noix constituent un choix intelligent pour la collation et peuvent aussi être consommées à la toute fin, pour contrer l’effet acide des aliments sucrés.
Fruits et légumes en quantité
Les fruits frais, malgré le sucre et leur acidité, n’en demeurent pas moins très sains. Ils nous fournissent une grande quantité de vitamines essentielles favorables à la santé des os, cartilages, dents et gencives. Le fait de mastiquer les fruits stimule la salive et aide à contrer l’acidité.
Les légumes frais se composent de très, très peu de sucre, mais détiennent la palme des éléments nutritifs. À consommer à volonté!
En résumé, des collations ou lunchs garnis de produits laitiers, fromages, graines et noix, fruits et légumes frais contribuent à votre bonne santé générale et buccodentaire. Préférez les fruits frais aux jus et fruits séchés, très sucrés, et terminez idéalement par les fromages et les noix.