Saviez-vous que ce que vous mangez peut être aussi important que votre routine de brossage des dents pour maintenir une bonne santé buccodentaire ? Les aliments et les boissons que nous consommons ont un impact direct sur nos dents, influençant la formation de caries, l’érosion de l’émail, et même la santé des gencives. Dans cet article, vous découvrirez comment différents types d’aliments peuvent affecter votre sourire et ce que vous pouvez faire pour protéger vos dents par une alimentation adaptée.
La prévention des caries dentaires
Les aliments riches en sucre et en amidon sont décomposés en acides par les bactéries présentes dans la bouche. Ces acides peuvent éroder l’émail des dents, conduisant à la formation de caries. Limiter la consommation de sucres et choisir des aliments moins susceptibles de coller aux dents peut aider à prévenir ce problème.
Il faut donc limiter la consommation de : jus de fruits et boissons gazeuses, friandises collantes, pâtisseries, croustilles et craquelins transformés, pains blancs, etc.
La santé des gencives
Une alimentation équilibrée riche en vitamines et minéraux, en particulier en vitamine C et en calcium, est essentielle pour maintenir des gencives saines. La vitamine C est importante pour la formation de collagène, qui est un composant clé du tissu gingival, en plus d’être un antioxydant puissant pour combattre l’inflammation.
Les fruits et légumes sont les aliments les plus riches en vitamine C, à intégrer frais dans votre alimentation : brocoli, légumes verts à feuilles, poivron, petits fruits, agrumes, kiwi, mangue, etc.
Le renforcement de l’émail dentaire
Les aliments riches en calcium, phosphore et vitamine D aident à renforcer l’émail des dents. Un émail solide est moins susceptible de subir une érosion causée par les acides provenant de l’alimentation et produits par les bactéries de la bouche. Ainsi, un émail fort est crucial pour la protection contre les caries.
Les aliments à privilégier pour renforcer l’émail dentaire sont : les produits laitiers, les légumes verts à feuilles et les poissons gras, les noix.
La production de salive
La salive joue un rôle clé dans le maintien de la santé buccale. Elle aide à neutraliser les acides, à éliminer les particules alimentaires et à combattre les bactéries. Une alimentation qui stimule la production de salive, comme la consommation d’aliments croquants et riches en fibres est bénéfique pour la santé buccodentaire.
Ce sont les aliments qui demandent une bonne mastication qui aident à stimuler la production de salive : carotte, céleri, pommes, noix et graines, etc.
La réduction des acides dans l’environnement buccal
Certains aliments peuvent influencer le pH de la bouche. Un pH plus acide favorise la déminéralisation de l’émail et la croissance bactérienne, tandis qu’un pH neutre ou légèrement alcalin est protecteur. Une alimentation équilibrée aide à maintenir un pH optimal pour la santé buccale.
Bien entendu, il faut surveiller la consommation d’aliments et de boissons acides, qui contribuent à maintenir un environnement buccal malsain. Après leur consommation, on conseille également de boire un grand verre d’eau pour rincer la bouche. Ici, on fait référence : aux boissons gazeuses et énergisantes, aux agrumes, aux produits à base de tomates, au jus de fruits, au vin…
N’oubliez pas que malgré une alimentation très saine et optimale pour la santé de la bouche, cette dernière repose également sur un suivi de qualité auprès d’un dentiste. C’est pourquoi vous ne devez pas négliger vos visites à la Clinique dentaire Carole Tanguay de Mascouche !